Bistro und Hofladen Trostadt

Forellengenuss vor Ort

Bistro

Wer nicht nur Forellen kaufen, sondern sie gleich genießen möchte, ist in unserem Bistro herzlich willkommen. Hier servieren wir fangfrische Forellengerichte, die mit Liebe zubereitet werden. Kein Wunder, dass wir auf Google hervorragende Rezensionen erhalten – unsere Gäste schätzen die Qualität, Frische und den freundlichen Service.

Entdecken Sie unsere Speisekarte mit allen Spezialitäten.

Frischen Fisch kaufen direkt vom Züchter

Hofladen

In unserem Hofladen mit Traditionsräucherei finden Sie Regenbogen- und Lachsforellen in bester Qualität: frisch geschlachtet, geräuchert oder liebevoll veredelt. Viele Stammkunden aus Südthüringen, der Rhön und Coburg kommen regelmäßig zu uns, um ihren Fisch direkt aus der Zucht mitzunehmen.

Für besondere Anlässe stellen wir Ihnen Fischplatten individuell zusammen – perfekt für Geburtstage, Firmenevents oder gemütliche Abende im Kreis der Familie.

Gemeinsam feiern. Frisch genießen.

Himmelfahrtsfest auf unserem Hof

In jedem Jahr laden wir herzlich zu unserem traditionellen Himmelfahrtsfest auf das Gelände der Forellenzucht Trostadt ein. Das Fest findet – wie immer – 40 Tage nach Ostern statt.
Bei gutem Wetter genießen Sie mit Familie und Freunden eine familiäre Atmosphäre, köstliche Forellengerichte und frisch geräucherte Spezialitäten direkt aus unserer eigenen Fischfarm. Für Groß und Klein bieten wir eine entspannte Umgebung mitten im Werratal.

Wichtiger Hinweis: Alle Details zum Programm finden Sie rechtzeitig hier auf unserer Website.

    

„Wir sind schon jahrelang Kunden in Trostadt, ob es die frische Forelle, Fischplatte oder Fischsalat ist, es war immer alles spitzenmäßig lecker!!!
Wer richtig leckeren Fisch, tollen Salat und den selbstgemachten Kartoffelsalat essen möchte, ist hier richtig...das kommt keine andere Gaststätte mit...selbst die Bratkartoffeln schmecken klasse...macht weiter so!!!
Und das Ergebnis, die „Hütte“ ist voll zum Mittagessen."

Petra Bock

2025

    

„Unser Lieblingsrestaurant!
Das Personal ist ausgesprochen freundlich, die Speisen werden frisch zubereitet und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach.

Wir kommen garantiert wieder – und freuen uns jetzt schon darauf!“

Sando Möller

2025

    

 „Ausgehungert mit dem Fahrrad von der Werra-Quelle um 12:15 angekommen (15 min. zu spät!), aber noch eine Riesenportion Forelle bekommen!! Das Personal ist soooo nett und soooo lieb. Vielen Dank für die schöne Mittagszeit und die beste Forelle meines Lebens!“

Carsten-007D

2025

    

„Es ist immer wieder ein Erlebnis hier essen zu gehen. Ganz frischer Fisch 🐟, wunderbar gebraten mit Salat und verschieden Beilagen. Lässt keine Wünsche offen. Dazu eine sehr nette Bedienung. Man sollte aber vorher reservieren um auch einen Tisch zu bekommen. Es ist ein Geheimtipp der sich schon rumgesprochen hat.“

Marianne Koch

2022